きのくに食堂

２１杯目は味千ラーメン。
ここは熊本ラーメンのチェーン店です。

このお店に来ると 定番にしているのが 排骨（パイクー）麺。
１頭から２本しか取れない軟骨つきバラ肉を特製タレで煮込んだものが乗っています。

これを頼むつもりで入店したのに、お店の入り口に掲げてあった 「期間限定 和歌山ニンニクラーメン」 がとても気になって、結局そっちを注文しました（笑
とはいえパイクーは捨てがたいのでトッピングで注文。  続きを読む

今年の２０杯目はつけ麺。
実はつけ麺というのはめったに食べないのですが、なんか通りかかって入ってみたらやたら気になったので頼んでみました。

注文したのは 魚介豚骨つけ麺。
茹で上がった麺を水で締めてあるので、歯ごたえがしっかりあります。
あっ、これは多分つけ麺共通のことなんでしょうね（笑

店内は結構広く、テーブル席はゆったりした感じでした。
ラーメン屋というよりは、ラウンジか何かを営業していたのではないかという広さ。

つけ麺は同じ金額で分量が選べました。初めてで勝手がわからないので、中（300g）を注文。ちょうどよい分量でした。
つけ汁はスープで割ることが出来ます。店員さんに言うと持ってきてくれました。



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小腹がすいたので、和駅前の中華料理店へ。
そして、中華料理店に入ったのになぜかチキンライスを注文（笑

お店の前の食品サンプルを見て、突然チキンライスが食べたくなったので（笑

お味は普通ですが、とにかくこれで500円は安い！



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和歌山でサンドウィッチのお店と言えば１番に出てくるのがこのお店といっても良いでしょう。
日赤病院の裏手あたりにあります。
いつ行っても混んでいるので、なんどか諦めました（笑

今日は丁度良く駐車場が空いたので、久々に入店。
ランチメニューもあったのですが、やっぱりサンドウィッチを食べたくて、お店の人の助言ももらって 和風オムレツ にしました。
和風の一番のポイントは海苔。オムレツとトマト、チーズも具材に入っています。




ただ、写真の通り厚みが結構あるので、パンを手で持って食べられる状況ではなく、フォークでいただきました。
分量的に足りないかなと思ったのですが、以外にボリュームがあり満腹。
久々に美味しいサンドウィッチを堪能しました。  続きを読む

１９杯目は兵庫県。
神戸の有名チェーン店、もっこすです。

肥後もっこす という言葉があるので（意味は知らないのですが・・・）、九州のお店と思っていたら、兵庫のお店なんですね（汗

チャーシューメンを注文したら、見事な量のチャーシュー（大汗
なかなかボリューム満点でした。





カウンターにはお新香があり、これはセルフで食べられます。
口直しにちょうど良い感じでした。  続きを読む

１８杯目はラーメン四天王の「鳥だし塩ラーメン」
ちょっとさっぱり目が食べたかったのでこのチョイスです。

四天王はチェーン店で、最近はあまり立ち寄りませんが、一時期比較的よく食べに行っていました。



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１７杯目は知る人ぞ知る 「しま彰」。

和歌山ラーメンというと井出商店が全国区であり、このお店なくして「和歌山ラーメン」というジャンルは確立しなかったと思うのですが、実際の所地元での評価はそれなり・・・。つまり、全国区なほどの評価はないのが実情です。

さて、そんな和歌山県民はどこの 「中華そば」（←ここ重要：ラーメンではなく中華そば）を食べに行くかというと、いろいろと意見が別れるところですが、この「しま彰」の評価も高いです。

お店はこじんまりしたつくりで、カウンターで10名くらいと、座敷が１つという規模。
そしてメニューも 「和歌山ラーメン」 お決まりの、事実上の１択という構成。

ちなみに

・中華そば500円
・大盛中華そば600円 （麺が1.5倍）
・特盛中華そば700円 （麺が1.5倍、チャーシューが2倍）
・ダブル中華そば650円 （麺が2倍）
・ごはん100円
・玉子50円

これが全メニュー。

で、今回注文したのが 特盛中華そば 700円。
以前に大盛りとタブルは頼んでいるので今回はチャーシュー増量にしてみました。

やってきたのがこちら。


スープが極端に少なく、麺硬めというのが特徴。
ゴロッとした厚めのチャーシューが沢山。
普通の中華そばのチャーシュー２倍ということですが、私的には別に２倍にしなくても良いような。
これなら大盛りかタブルでよさそうです。（チャーシューは美味しいですよ）

初めて来た時は、果たしてこんな量でお腹が一杯になるのかと不安でしたが、硬めの麺はあとで膨れてきて満腹になります。
注文の際はご注意を！



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１６杯目は県外で。

大阪は千日前の青空にきました。
ここは時々来るお店です。
豊富なメニューがありますが、この後人と会う約束があるのでニンニクのあまりなさそうで、しかしガッツリ系をと考えて、結局代わり映えのない 博多ラーメンに（苦笑

しかし 「超濃厚」 と謳うだけあって、背脂しっかりでした。

毎回くれる割引券で、今回はからあげと春巻きを追加。  続きを読む

今年の１５杯目。
岩出に二郎系のお店が出来たと聞いたので行ってきました。

前にも書きましたが、基本的に二郎系は好きではありません（爆
でも、なんとなく惹かれるものもあって足を運んでみました。

お店は新しく開店しただけあって、とても綺麗。
そしてメニューはいわゆる二郎系とはちょっと違う気が・・・。
タンメンとか鶏そばなんてのもあります。

それよりなにより、二郎系の代名詞的な 「マシ」 注文はありません。（大盛りはあった）
入り口の券売機で券を購入して注文するスタイルですが、ここに 増し はありません。

一応、二郎系ということで来店しましたから、看板メニューでもある ガツ盛りラーメン を注文。
ほどなく、二郎系の象徴たる、山盛り野菜ののったラーメンが届きました。  続きを読む