きのくに食堂

さて、今年の１１杯目です。
この１周間で４杯。少し飛ばしすぎの感もしますが、１月２月がスローペース過ぎたので、平均して丁度よいかと（笑

今回は、ちょっと遅い時間だったのでどうするか迷いましたが、替え玉やライスを省くことにしてラーメン（爆
メニューもチャーシュー系のマシはナシで。
ということで、白とんこつラーメンにもやしをトッピングしました。
ちょいと健康志向です（笑




味については、今更語るまでもない安定の味。
一時期、このお店はスープの質が落ちてしまっていたのですが、また元に戻ってきた感じです。
アッツアツのスープ。これがいいんですね。
温度調節用に高菜を大量投入します。


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今年の記念すべき（？）10杯目は天下一品でした。
但し、チェーン店ではありませんが、行ったのは和歌山県内店ではないので、前回に続いての県外編です。

「二郎」 と並んで熱烈なファンが多い 「天下一品」 ですが、実は個人的にはどちらもそれほどではありません（爆
ただ、京都に行く用事があったので、折角ならお久元の天下一品でも食べてみるか、そんなノリでした。
で、どうせなら本店に行ってみようと、ちょっとミーハーな気持ちだったのですが、調べてみると京都の中心じゃないのですね＜本店
でも、折角なのと、時間的にも可能だったので頑張って行ってきました（笑




後の都合もあり、お店に到着したのは開店時刻の１１時ちょっと前。すでに店の前で待っている人の姿が！
すごい、侮りがたし 天下一品本店（笑
程なく入店するも、あとから来るは来るは、ジロリアンならぬ・・・・なんていうの？？？天下一品ファンの人達は？？？

この独特のこってりスープはあまり好きではないのですが、さりとて嫌いというほどでもないので、ここはやっぱり 「こってり」 にすべきということで、煮玉子チャーシュー麺のこってり、普通麺にしました。

まぁ、本店だからといって取り立てて味に違いはないのでしょう。
普通に、普通の天下一品こってりでした（笑

それにしても、偶然とはいえ１０杯目がここというのはちょっと面白いかも。
２０杯目はラーメン二郎にしてみるか（笑  続きを読む

今年９杯目は出張先から。
散々飲んだ後、やはり小腹がすいたということで、禁断の深夜ラーメン。
最近はいろんなことを気にして、決して１人の時には、よっぽどでなくてはやらなくなっていましたが、大人数で行くとそうもいかず。
はい、あっさりと白旗を挙げて、列に加わりました（爆

注文したのはスタンダードな 「つけ麺」
このお店はつけ汁がちょっと辛口なのが特徴なのだそうです。
そんなにお腹が空いていたわけでもないので、シンプルに注文しました。




普段はつけ麺を注文しないので、相対的な評価はできませんが、個人的には非常に美味しかったと思います。
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なんだかちょっとお疲れ気味で、気分はすっかり 「ニンニクガッツリ系」 だったので、山田ヒロキチ商店のトンテキか暴豚製麺所でニンニク増しかとなっていたのですが、いかんせんどちらもお休みの月曜日・・・。

ここはだるま屋で生ニンニクをガッツリ絞って入れるという手もありましたが、なんとなく摩ったニンニクを入れたかったので、思案の結果しばらく足を運んでいない長浜ラーメンに。
店舗はいくつかありますが、ここはやはり本店へ！
丸花という手もあるのですが、何しろ先日行ったばかりなのと、時間的に閉店の可能性もあったので・・・。

という訳で、今年８杯目のチョイスは こくうまラーメン。
このお店の鉄板・定番です。程よいチャーシューと煮玉子が良いですね。
１月２月とスローペースでしたが、ここへ来てちょっとピッチが上がってきました（笑




高菜をはじめ、紅しょうがやゴマなどは自由にトッピングできるのもここの特徴。
勿論、今回お目当てのすりおろしニンニクも！

で、お伴に餃子も注文して、ちゅるずると（笑
帰りには自分でもわかるくらいニンニク臭くなりましたが、大満足です。  続きを読む

今年の７杯目はアロチのシメの定番、丸高。
もっとも最近はいろいろと気にしてシメのラーメンは極力敬遠しているのですが、遠方から友人がやってくるとやはりこういう流れになります。
注文はいつも中華そば１本。




相変わらずの混雑でしたが、タイミングが良かったのかそこそこの人数で行ったのに待たずに座れました。  続きを読む

平成29年の６杯目。
和歌山インター近くの丸花。今年２回目です。

お店は見た目も内装もそっけないですが、味は抜群です。ずっと以前からマイブームなお店。
最近は随分と人気が出てきて、お昼時など行列になっていますが、私はそこまでの人気になる前からのお気に入りです。



和歌山ラーメンのカテゴリーには入らないと思いますが、このシンプルな店内と、塩か醤油の選択肢しかないメニュー、そして机に並んだゆで卵は、充分に和歌山ラーメンのお店です。
ちなみに、麺増し、肉増し、ほうれん草増し、卵増し、もやし追加、キャベツ追加、もやし＆キャベツ追加などが可能です。
また、麺は太麺と細麺の選択ができます。

私の定番は、塩・太麺、もやキャベ（もやし＆キャベツのトッピング）、小ライス。
今日はちょっと気分を変えて、「もやキャベ」ではなく「ほうれん増し」（ほうれん草増し）にしてみました。

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今年の５杯目は和歌山から離れて大阪のお店。
以前から気になっていた、難波の味噌ラーメン専門店に突入。
金の炙り味噌チャーシューを選択。



ちょっと濃い目の味付けですが、かなり好みの味。
味噌ラーメンは好きなのですが、和歌山ではあまりないメニューなので久々に堪能しました。

ここはアリです。  続きを読む

今年の４杯目は丸花。
和歌山のラーメン屋をどこか１件紹介しろと言われれば迷わずここを挙げます。
まぁ、大抵そういう場合は、いわゆる和歌山ラーメンのお店を希望されているので、ここではちょっと違うのでしょうが・・・（笑

さて、ご注文は私の中の定番、塩太麺・もやキャベ、小ライス。
ライスを頼むと完全にオーバーイートなのですが、とにかくここのスープがついた海苔をご飯に巻いて食べるのが絶品なのでライスは必須アイテムです（笑




それにしても昨晩もラーメンだった（爆
そして、マイブームのお店ながら、実は今年初◯花ということに驚き。
去年は最低月１は来ていたような気がします。さて、今年は何回来るのやら（笑  続きを読む

平成29年の３杯目はこちら。

こってり味が食べたくなり、用事の帰りに立ち寄ったのがここ。
閉店間際、ぎりぎりの滑り込みでした。（私が入って程なく暖簾がしまわれました）
国道沿いのお店なので、いつも賑わっています。

井出商店の系統の味ですが、個人的にはこちらのほうが好み。
ご兄弟が丸田屋を経営されているそうですが、丸田屋よりもこちらのほうが好み。

時間が遅かったので、シンプルに中華そばを注文。
安定のこってりでした。



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今年の２杯目。一昨日が１杯目なので中１日での投稿です。
こんなペースでラーメン食べ続けたら体壊しそうですが、そうはなりませんのでご安心を（笑

さて、前回はちょっと不本意な選択だったので、今回はしっかりした味で食べたくてやってきました。
以前あった厚切りチャーシュー（注：厚切りジェイソンではない）を期待したのですが、期間限定メニューだったのか既にありませんでした。

というわけで、ラーメン半チャーハンセットに味玉トッピングをチョイス。




このお店は客席ににんにくと絞り器が置いてあって、自分でにんにくを絞って入れます。
ちょっとお疲れ気味だったので２つ絞ってみました（笑  続きを読む